Il nostro

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I Crudi

€ 30,00

Tartare di Tonno e Avocado

€ 24,00

La Gran Selezione di Ostriche

€ 30,00

Ratatouille di Verdure del Nostro Orto

€ 16,00

Battuto di Gambero Rosso di Mazara

€ 24,00

Tartare di Fassona Piemontese al Coltello

€ 22,00

Alici Nardin del Mar Cantabrico

€ 16,00

Chitarra Nera al Cacao

con Ragù Fine di Vitello, Fonduta di Pecorino Romano D.O.P., Nocciola tonda gentile delle langhe e Favette
€ 20,00

Risottino Scampi e Bufala

(ordine min. due persone)
€ 24,00

Spaghettone al Ragù Bianco di Triglia

con Mollica e Bottarga di Tonno Rosso del Mediterraneo
€ 22,00

Tortelloni di bufala campana DOP

crudo di scampi e caviale di salmone
€ 22,00

Speghettone ai Ricci di Sicilia

€ 22,00

Bavetta al Gambero Rosso di Mazara

con Pesto alla Genovese
€ 24,00

Tagliata di Tonno Rosso del Mediterraneo

in Crosta di Sesamo con Fonduta di cipolla Rossa di Tropea
€ 22,00

Filetto di Ricciola

con Salsa ai Tenerumi
€ 24,00

Rombo con Salsa Aioli

€ 24,00

Fritto Misto Gourmet

€ 18,00

Maialino Nero dei Nebrodi

con Salsa al nero D’Avola e Fichi Caramellati
€ 18,00

Filetto di Manzo

con Salsa Perigord
€ 24,00

Purè di Patate al Tartufo

€ 8,00

Grigliata di Verdure di Stagione

€ 6,00

Patate al Forno

€ 6,00

Insalata Verde

con Avocado, Acciughe Nardin & Bufala Campana
€ 12,00

Millefoglie di Cannolo Siciliano

con Crema di Ricotta fresca e Salsa al Cioccolato
€ 8,00

Tre dimensioni di cioccolato

flan, sfera di mousse e quenelle di gelato
€ 10,00

Crema bruciata

con zucchero muscovado e composta di frutta
€ 8,00

Cheesecake

alle fragole e crumble alla nocciola
€ 9,00

Mousse di Cioccolato Bianco

con Ananas e Zenzero
€ 10,00
Franciacorta Berlucchi Satèn DOCG
Franciacorta Berlucchi 61 Rosé
Franciacorta Cà Del Bosco Brut Cuvèe Prestige
Franciacorta Contadi Castaldi Brut Rosè
Villa Sandi Cartizze Larivetta 2015
Villa Sandi Prosecco Doc Millesimato Il Fresco 2015
Tasca D’Almerita Almerita Brut
Champagne Moet & Chandon
Champagne Moet & Chandon Ice
Champagne Ruinart Rosé
Champagne Louis Roederer Cristal Brut Millesimè 2006
Champagne Dom Perignon 2003
Champagne Dom Perignon 2000
Baglio di Pianetto Inzolia
Tonnino Pinot Grigio
Tonnino Mediterraneo
Chenin Blanc
Altamora Cusumano Etna Bianco
Milazzo Bianco di Nera
Milazzo Maria Costanza
Milazzo Selezione di Famiglia
Tasca d’Almerita Grillo di Mozia
Tasca D’Almerita Chardonnay
Tasca D’Almerita Regaleali Rosè
Nerello Mascalese
Cusumano Jalé Chardonnay
Cusumano Angimbè
Rapitalà Bouquet
Grillo - Sauvignon - Viognier
Miceli Yrnm
Moscato di Alessandria - Pantelleria
Baglio Del Cristo Adenzia
Grillo - Inzolia
Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva
Terlan Gewurztraminer
Terlan Chardonnay
Terlan Pinot Grigio
Terlan Winkl Sauvignon Blanc
Angelo Gaja Sauvignon Langhe Doc Alteni di Brassica
Regnard Bourgogne Chardonnay Riserva 2007
Regnard Bourgogne Pouilly Fuissè Cru 2009
Chardonnay
Baron De Ladoucette Baron De L 2009 85,00 Sauvignon Blanc Baron De Ladoucette Sancerre Blanc Grand Cuvée '11
Sauvignon Blanc
Albert Pic e Regnard Chablis Saint Pierre 2012
Chardonnay
Albert Pic e Regnard Chablis Grand Regnard 2011
Chardonnay
Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Mosel
Baglio di Pianetto Nero D’avola Y
Brugnano Lunario Rosso Nero D’Avola IGT 2013
Brugnano Honoris Causa
Maria Costanza
Nero D’Avola - Syrah
Cusumano Benuara Nero d’Avola 70%, Syrah 30%
Tasca D’Almerita Rosso del Conte 2012
Nero D’Avola - Perricone
Donnafugata Mille e una Notte 2010
Nero D’Avola ed altre varietà
Antinori Peppoli Chianti Classico
Poggio Degli Umberti Chianti Classico 2014
Marchesi Antinori Bolgheri Doc Superiore Guado al Tasso '08
Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah